Imbiss eröffnen

Beschreibung

Sie müssen die Hygienebestimmungen beachten und den Brandschutz einhalten.

Standortgenehmigung
Mobile Imbissbuden auf öffentlichem Verkehrsgrund genehmigt die Stadt München außerhalb von Veranstaltungen (beispielsweise Christkindlmarkt) nicht. Sie können diese ausschließlich auf privaten Grundstücken während der gesetzlichen Ladenöffnungszeiten betreiben. Holen Sie dazu eine privatrechtliche Genehmigung bei der*den Eigentümer*in des Gründstücks ein.

Gewerberechtliche Erlaubnis
Wollen Sie einen mobilen Imbissstand eröffnen, brauchen Sie eine Reisegewerbekarte. Diese können Sie im Kreisverwaltungsreferat - Gewerbebehörde beantragen. Die Reisegewerbekarte berechtigt zur Ausübung der Tätigkeit im gesamten Bundesgebiet.

Sie erhalten eine Reisegewerbekarte nur, wenn München Ihr Hauptwohnsitz oder Firmensitz ist.

Die Gewerbebehörde prüft Ihre Zuverlässigkeit und holt Auskünfte unter anderem beim Bundeszentralregister und Gewerbezentralregister ein. Wenn die Erlaubnis erteilt werden kann, erhalten Sie eine Benachrichtigung zur Abholung.

Die Reisegewerbekarte müssen Sie im Original oder als beglaubigte Kopie auf Verlangen vorzeigen können, wenn Sie die gewerbliche Tätigkeit ausüben.

Lebensmittel- und brandschutzrechtliche Vorgaben sind stets zu beachten.

Benötigte Unterlagen

• Personalausweis oder Reisepass
• bei ausländischen Staatsangehörigen (ausgenommen EU-Länder): gültige Aufenthaltserlaubnis zur Ausübung einer selbständigen Erwerbstätigkeit
• bei juristischen Personen: Handelsregisterauszug (mit allen Einträgen)

Rechtliche Grundlagen

§ 55 Gewerbeordnung (GewO)