Service vétérinaire
L'Office vétérinaire s'occupe de l'hygiène alimentaire, des maladies animales et des sous-produits animaux, du bien-être des animaux, des médicaments vétérinaires et des voyages à l'étranger avec des animaux.
Description
Les débuts des inspections vétérinaires municipales des denrées alimentaires et du bétail remontent à 1823. A l'époque, la municipalité de Munich a engagé deux vétérinaires pour effectuer les inspections de la viande et du bétail. En 1862, la municipalité a publié une série d'ordonnances concernant le transport des denrées alimentaires. Un service municipal d'inspection des denrées alimentaires, dirigé par le vétérinaire de district, a été mis en place pour effectuer les examens de la viande, des saucisses, du gibier, du poisson et du lait prescrits par ces ordonnances.
Le contrôle de l' hygiène de la viande reste une composante spécifique du service vétérinaire.
Aujourd'hui, les vétérinaires officiels du service vétérinaire municipal jouent non seulement un rôle important dans la protection des consommateurs, mais aussi dans la protection des animaux et la lutte contre les maladies animales . Ils sont également des interlocuteurs pour les sous-produits animaux , les médicaments vétérinaires et les voyages à l'étranger avec des animaux .
Vous trouverez ci-dessous une liste des principaux services du Service vétérinaire et des informations complémentaires.
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