Первичный инструктаж по коммерческой обработке пищевых продуктов
Перед тем как работать на кухне или в общепите, а также иметь профессиональный контакт с продуктами питания, вы должны пройти инструктаж.
Описание курса
Все, кто имеет непосредственный контакт с открытой пищей на профессиональной основе или работает на кухнях или в заведениях общественного питания, должны пройти инструктаж у ответственного органа здравоохранения или у врача, назначенного органом здравоохранения, перед началом работы.
Инструктаж проводится исключительно в режиме онлайн.
Процедура
- Зарегистрируйтесь здесь, чтобы записаться на онлайн-инструктаж.
- В день инструктажа включите свое устройство за 10 минут до назначенного времени.
- Дождитесь вызова и следуйте инструкциям.
- Покажите себя и свое официальное удостоверение личности с фотографией через камеру, чтобы можно было сравнить.
- Теперь вы получите регистрационный код и сможете выбрать один из нескольких языков. Иностранные языки отображаются в виде субтитров в немецком фильме-инструкции.
- В онлайн-инструкции вы смотрите фильм-инструкцию и читаете информационный лист. Информационный листок также доступен на разных языках.
- В конце онлайн-инструкции вы выполняете тест из пяти вопросов. Тест можно повторить.
- У вас есть возможность оценить систему онлайн-обучения и сервис на добровольной основе. Мы с нетерпением ждем ваших отзывов.
- Сертификат о прохождении курса будет отправлен на указанный вами адрес электронной почты.
- Во время онлайн-обучения технически компетентные сотрудники Технологического центра Glehn будут доступны для вас по телефону 02182-850765 или через сайт ifsg@tz-glehn.de.
Необходимое условие для участия в онлайн-инструктаже ГСР города Мюнхена:
Ваше постоянное место жительства или место пребывания находится в городе Мюнхене.
Необходимые условия
- ПК, ноутбук, планшет или смартфон
- активированная камера
- стабильное интернет-соединение
Необходимые документы
- Действительные официальные документы, удостоверяющие личность, с фотографией (с 16 лет)
Вопросы и ответы
Если онлайн-инструкция невозможна, вы найдете список уполномоченных врачей в разделе "Загрузки". Эти врачи также проведут инструктаж на месте.
Правовая основа
§ 43 Закон о защите от инфекций
Gesundheitsreferat
Gesundheitsschutz
Ärztliche Gutachten
Feuerwehr/Röntgen/Lebensmittelbelehrung
Интернет-адрес
Номер телефона
Почтовый адрес
Landeshauptstadt München
Gesundheitsreferat
Gesundheitsschutz
Ärztliche Gutachten
Feuerwehr/Röntgen/Lebensmittelbelehrung
Schwanthalerstraße 69
80336 München
Факс: +49 89 233-66818
Контактный адрес
Schwanthalerstraße 69
80336 München
В настоящее время обучение проводится только онлайн!
Часы телефонных консультаций:
Понедельник - четверг
11.00 - 12.00 часов