Formation initiale pour la manipulation professionnelle de denrées alimentaires

Description

Toute personne en contact direct avec des denrées alimentaires en vrac ou travaillant dans des cuisines ou des établissements de restauration collective doit être informée par le service de santé publique compétent ou par un médecin mandaté par le service de santé publique avant de commencer son activité.

Les instructions ont lieu exclusivement en ligne.

Déroulement

• Inscrivez-vous pour prendre rendez-vous pour l'instruction en ligne.
• Au moment de la date de l'instruction, une identification vidéo doit être effectuée. Pour cela, vous devez choisir une procédure dès l'inscription. Les procédures appropriées sont par exemple "tzg Video-Ident", Facetime, Ginlo ou Signal.
• Procédure pour l'utilisation de l'APP "tzg Video-Ident" : ouvrez l'APP "tzg Video-Ident" 10 minutes avant la date de l'instruction réservée. Utilisez pour cela le code que vous avez reçu par e-mail après votre inscription. Préparez votre document d'identité et attendez dans la zone d'attente de l'APP qu'un accompagnateur ou une accompagnatrice du processus d'apprentissage vous contacte.
• Procédure en cas d'utilisation d'autres outils de communication pour l'identification vidéo : démarrez votre appareil 10 minutes avant l'heure de la formation. Préparez votre pièce d'identité. Vous serez appelé(e) entre 10 minutes avant et 10 minutes après le rendez-vous fixé. Au téléphone, vous recevrez toutes les instructions nécessaires pour la vidéo-identification.
• Après l'identification, veuillez cliquer sur le lienhttps://gotzg.de
• Vous recevrez alors votre code d'inscription et pourrez choisir entre plusieurs langues. Les langues étrangères sont représentées sous forme de sous-titres dans le film d'instruction en langue allemande.
• Dans l'instruction en ligne, vous regardez un film d'instruction et lisez une fiche d'information. La fiche d'information est également disponible en différentes langues.
• À la fin de l'instruction en ligne, vous passez un test de cinq questions. Le test peut être répété. Enfin, vous faites une déclaration sur l'interdiction d'activité* dans le cadre de la loi sur la protection contre les infections.
• Vous avez la possibilité, sur une base volontaire, d'évaluer le système de formation en ligne et le service. Nous nous réjouissons de votre feed-back.
• Votre attestation d'instruction vous sera envoyée à l'adresse e-mail que vous avez indiquée.
• Pendant votre formation en ligne, le personnel technique spécialisé du centre technologique de Glehn est à votre disposition au 02182-850765 ou à l'adresse suivante

  ifsg@tzg.online.

Conditions préalables

• PC, ordinateur portable, tablette ou smartphone
• une caméra activée
• une procédure d'identification vidéo. Le centre technologique recommande l'APP "tzg Video-Ident", Facetime, Ginlo ou Signal sont également adaptés. Vous devez télécharger la procédure choisie sur votre smartphone à partir d'un webstore pour IOS ou Android suffisamment tôt avant la date de l'instruction réservée.
• connexion Internet stable

Documents requis

• Pièce d'identité officielle en cours de validité avec photo (à partir de 16 ans)

Base juridique

§ 43 de la loi sur la protection contre les infections