Instrução inicial para a manipulação comercial de géneros alimentícios

Descrição do curso

Qualquer pessoa que, a título profissional, tenha contacto direto com alimentos abertos ou trabalhe em cozinhas ou instalações de restauração colectiva deve ser instruída pela autoridade sanitária competente ou por um médico designado pela autoridade sanitária antes de iniciar o trabalho.

As instruções são dadas exclusivamente em linha.

Procedimento

• Registar-se para marcar uma consulta para a instrução em linha.
• A identificação por vídeo deve ser efectuada no momento da marcação da instrução. Para tal, deve selecionar um método no momento do registo. Os métodos adequados são "tzg Video-Ident", Facetime, Ginlo ou Signal.
• Procedimento para a utilização da aplicação "tzg Video-Ident": Abra a aplicação "tzg Video-Ident" 10 minutos antes da consulta de instrução marcada. Utilize o código que recebeu por correio eletrónico após o registo. Tenha em mãos o seu documento de identificação e aguarde na área de espera da APP até ser contactado por um facilitador do processo de aprendizagem.
• Procedimento para a utilização de outras ferramentas de comunicação para a identificação por vídeo:Inicie o seu dispositivo 10 minutos antes da hora marcada para a instrução. Tenha o seu documento de identificação pronto. Será contactado entre 10 minutos antes e 10 minutos depois da hora marcada. Receberá por telefone todas as instruções necessárias para a identificação por vídeo.
• Após a identificação, clique no linkhttps://gotzg.de
• Receberá então o seu código de registo e poderá escolher entre várias línguas. As línguas estrangeiras são apresentadas como legendas no filme de instruções em alemão.
• Pode ver um filme de instruções na instrução online e ler uma folha de informações. A folha de informação também está disponível em diferentes línguas.
• No final da instrução em linha, é efectuado um teste com cinco perguntas. O teste pode ser repetido. Por fim, apresentará uma declaração sobre a proibição de actividades* ao abrigo da Lei da Proteção contra as Infecções.
• Tem a oportunidade de avaliar o sistema de formação em linha e o serviço numa base voluntária. Aguardamos com expetativa o seu feedback.
• O seu certificado de formação será enviado para o endereço de correio eletrónico que indicou.
• Durante a sua formação em linha, o pessoal tecnicamente competente do Centro Tecnológico Glehn estará à sua disposição através do número 02182-850765 ou através de

  ifsg@tzg.online.

Pré-requisitos

• PC, computador portátil, tablet ou smartphone
• câmara activada
• um procedimento de identificação por vídeo. O Centro Tecnológico recomenda a aplicação "tzg Video-Ident", mas Facetime, Ginlo ou Signal também são adequados. O procedimento selecionado deve ser descarregado de uma loja virtual para IOS ou Android para o seu smartphone com a devida antecedência em relação à data marcada para a instrução.
• ligação estável à Internet

Documentos necessários

• Documentos de identidade oficiais válidos com fotografia (a partir dos 16 anos)

Base jurídica

§ 43 Lei da proteção contra as infecções