التعليمات الأولية للمناولة التجارية للمواد الغذائية

قبل أن تعمل في المطبخ أو في تقديم الطعام في المطابخ أو في المطاعم المشتركة أو قبل أن تتعامل مع الطعام بطريقة أخرى، يجب أن تتلقى تعليمات.

وصف الدورة

يجب أن يحصل أي شخص لديه اتصال مباشر مع الطعام المكشوف على أساس مهني أو يعمل في المطابخ أو مرافق تقديم الطعام المشتركة على تعليمات من السلطة الصحية المسؤولة أو من قبل طبيب تعينه السلطة الصحية قبل بدء العمل.

تتم هذه التعليمات حصرياً عبر الإنترنت.

الإجراءات

  • سجل هنا لتحديد موعد للحصول على التعليمات عبر الإنترنت.
  • في يوم التدريب، قم بتشغيل جهازك قبل 10 دقائق من موعد التدريب.
  • انتظر حتى يتم استدعاؤك واتبع التعليمات.
  • أظهر نفسك وصورة هويتك الرسمية من خلال الكاميرا الخاصة بك حتى يتسنى إجراء مقارنة.
  • ستتلقى الآن رمز التسجيل الخاص بك ويمكنك الاختيار بين عدة لغات. يتم عرض اللغات الأجنبية كترجمة في فيلم التعليمات الألماني.
  • يمكنك مشاهدة فيلم التعليمات في التعليمات عبر الإنترنت وقراءة ورقة المعلومات. ورقة المعلومات متوفرة أيضاً بلغات مختلفة.
  • في نهاية التعليمات عبر الإنترنت، تقوم بإكمال اختبار يحتوي على خمسة أسئلة. يمكن تكرار الاختبار.
  • لديك الفرصة لتقييم نظام التعليمات عبر الإنترنت والخدمة على أساس تطوعي. نحن نتطلع إلى تلقي ملاحظاتك.
  • سيتم إرسال شهادة إكمال الاختبار إلى عنوان البريد الإلكتروني الذي قدمته.
  • خلال فترة تعليمك عبر الإنترنت، سيكون الموظفون المختصون تقنيًا من مركز غلين للتكنولوجيا متاحين لك على الرقم 850765-8502-02182 أو عبر البريد الإلكتروني ifsg@tz-glehn.de.

شرط أساسي لمشاركتك في التعليمات عبر الإنترنت من GSR لمدينة ميونيخ:

إقامتك الدائمة أو مكان إقامتك في مدينة ميونيخ.

المتطلبات الأساسية

  • كمبيوتر شخصي أو كمبيوتر محمول أو كمبيوتر لوحي أو هاتف ذكي
  • كاميرا مفعلة
  • اتصال مستقر بالإنترنت

المستندات المطلوبة

  • وثائق هوية رسمية سارية المفعول مع صورة فوتوغرافية (من سن 16 سنة)

المدة والتكاليف

الرسوم والتكاليف

28 يورو
 
تتم عملية الدفع كجزء من التعليمات عبر الإنترنت.

الأسئلة والأجوبة

إذا كانت التعليمات عبر الإنترنت غير ممكنة بالنسبة لك، ستجد قائمة بالأطباء المعتمدين تحت التنزيلات. سيقوم هؤلاء الأطباء أيضاً بتنفيذ التعليمات في الموقع.

الأساس القانوني

§ المادة 43 قانون الحماية من العدوى 43

Landeshauptstadt München

Gesundheitsreferat
Gesundheitsschutz
Ärztliche Gutachten
Feuerwehr/Röntgen/Lebensmittelbelehrung

رقم الهاتف

العنوان البريدي

Landeshauptstadt München
Gesundheitsreferat
Gesundheitsschutz
Ärztliche Gutachten
Feuerwehr/Röntgen/Lebensmittelbelehrung

Schwanthalerstraße 69
80336 München

فاكس: +49 89 233-66818

العنوان

Schwanthalerstraße 69
80336 München

تتم الاستشارة حالياً عبر الإنترنت فقط!

ساعات الاستشارات الهاتفية:
من الاثنين إلى الخميس
11.00 - الساعة 12.00 ظهراً

الخدمات ذات الصلة

فترات الإغلاق

ينطبق وقت الإغلاق القانوني على جميع المطاعم. في الحالات الفردية، يجوز لقسم إدارة المنطقة أن يصرح بتنظيم مختلف.

افتح مطعم للوجبات الخفيفة

إذا كنت ترغب في فتح مطعم متنقل للوجبات الخفيفة وتشغيله في مواقع مختلفة، فأنت بحاجة إلى رخصة تجارة متنقلة.

تطبيق لمنطقة البار الخارجي

إذا كان لديك شركة لتقديم الطعام، يمكنك التقدم بطلب للحصول على منطقة بار مجانية.

حظر التدخين في المطاعم والمراقص - المراقبة

يُحظر التدخين في السلطات العامة ومرافق الأطفال والشباب والمرافق الثقافية والترفيهية والثقافية والترفيهية والمرافق الرياضية وخيام البيرة والنبيذ والمهرجانات وكذلك في الأماكن المغلقة في المطاعم.

ترخيص شركات الأغذية

إذا كنت تدير شركة أغذية وتحتاج إلى تصريح من الاتحاد الأوروبي، فستجد المعلومات ذات الصلة هنا.

تسجيل شركات الأغذية أو إلغاء تسجيلها

إذا كنت تدير شركة أغذية لا تتطلب ترخيصًا تجاريًا، يمكنك التسجيل أو إلغاء التسجيل عبر الإنترنت هنا أو إبلاغنا بأي تغييرات.

إعداد ماكينات الألعاب

إذا كنت ترغب في إعداد ماكينات القمار مع إمكانية الفوز، فأنت بحاجة إلى رخصة تجارية وتأكيد ملاءمة موقع التركيب.

التقدم بطلب للحصول على ترخيص مطعم

تحتاج الحانات والمطاعم وكذلك مؤسسات الإقامة إلى ترخيص حانة إذا كانت تقدم المشروبات الكحولية.

مراقبة الأغذية

يقوم قسم مراقبة الأغذية التابع لإدارة المقاطعة بالتفتيش على الشركات في مدينة ميونيخ التي تنتج الأغذية وتخزنها وتبيعها في المدينة.