Gıda maddelerinin ticari olarak işlenmesi için ilk talimat

Bir mutfakta veya toplu yemek hizmetinde çalışmadan veya başka bir şekilde gıda ile profesyonel temasta bulunmadan önce eğitim almanız gerekir.

Açıklama

Profesyonel olarak açık gıda ile doğrudan temas eden veya mutfaklarda ya da ortak yemek tesislerinde çalışan herkes, işe başlamadan önce sorumlu sağlık otoritesi veya sağlık otoritesi tarafından atanan bir doktor tarafından bilgilendirilmelidir.

Talimatlar yalnızca çevrimiçi olarak gerçekleşir.

Prosedür

  • Çevrimiçi eğitim için randevu almak üzere buradan kaydolun.
  • Eğitim günü, eğitim randevunuzdan 10 dakika önce cihazınızı başlatın.
  • Çağrılana kadar bekleyin ve talimatları izleyin.
  • Karşılaştırma yapılabilmesi için kameranız aracılığıyla kendinizi ve resmi fotoğraflı kimliğinizi gösterin.
  • Şimdi kayıt kodunuzu alacaksınız ve çeşitli diller arasından seçim yapabilirsiniz. Yabancı diller Almanca eğitim filminde altyazı olarak gösterilir.
  • Çevrimiçi eğitimde bir eğitim filmi izler ve bir bilgi sayfasını okursunuz. Bilgi sayfası farklı dillerde de mevcuttur.
  • Online eğitimin sonunda beş soruluk bir testi tamamlarsınız. Test tekrar edilebilir.
  • Online eğitim sistemini ve hizmeti gönüllülük esasına göre değerlendirme fırsatına sahipsiniz. Geri bildirimlerinizi bekliyoruz.
  • Tamamlama sertifikanız vermiş olduğunuz e-posta adresine gönderilecektir.
  • Online eğitiminiz sırasında, Glehn Teknoloji Merkezi'nin teknik açıdan yetkin personeli 02182-850765 numaralı telefondan veya ifsg@tz-glehn.de adresinden size ulaşabilecektir.

Münih Belediyesi GSR'nin online eğitimine katılımınız için ön koşul:

Daimi ikametgahınızın veya ikamet yerinizin Münih şehrinde olması.

Önkoşullar

  • PC, dizüstü bilgisayar, tablet veya akıllı telefon
  • etkinleştirilmiş kamera
  • i̇stikrarlı internet bağlantısı

Gerekli belgeler

  • Fotoğraflı geçerli resmi kimlik belgeleri (16 yaşından itibaren)

Süre ve Maliyetler

Ücretler

28 Euro
 
Ödeme işlemi çevrimiçi talimatın bir parçası olarak gerçekleşir.

Yasal dayanak

§ 43 Enfeksiyondan Korunma Yasası

Landeshauptstadt München

Gesundheitsreferat
Gesundheitsschutz
Ärztliche Gutachten
Feuerwehr/Röntgen/Lebensmittelbelehrung

İnternet

Posta adresi

Landeshauptstadt München
Gesundheitsreferat
Gesundheitsschutz
Ärztliche Gutachten
Feuerwehr/Röntgen/Lebensmittelbelehrung

Schwanthalerstraße 69
80336 München

Faks: +49 89 233-66818

Adres

Schwanthalerstraße 69
80336 München

Eğitim şu anda sadece çevrimiçi olarak gerçekleşmektedir!

Telefonla danışma saatleri:
Pazartesi - Perşembe
11.00 - 12.00

İlgili hizmetler

Gıda işletmelerini kaydetme veya kayıtlarını silme

Ticaret ruhsatı gerektirmeyen bir gıda işletmesi işletiyorsanız, buradan online olarak kaydınızı yaptırabilir veya kaydınızı sildirebilir ya da değişiklikleri bize bildirebilirsiniz.

Açık hava bar alanı için başvurun

Eğer bir yiyecek içecek işletmeniz varsa, ücretsiz bar alanı için başvuruda bulunabilirsiniz.

Restoran ve diskolarda sigara yasağı - kontrol

Kamu kurumlarında, çocuk, gençlik, kültür ve eğlence tesislerinde, spor tesislerinde, bira, şarap ve festival çadırlarında ve restoranların kapalı alanlarında sigara içmek yasaktır.

Restoran ruhsatı için başvurun

Barlar ve restoranların yanı sıra konaklama tesislerinde de alkollü içecek servisi yapılması halinde bar ruhsatı alınması gerekmektedir.

Oyun makinelerinin kurulumu

Kazanma olasılığı olan oyun makineleri kurmak istiyorsanız, ticari bir lisansa ve kurulum alanının uygunluğunun onaylanmasına ihtiyacınız vardır.

Gıda kontrolü

Bölge idare dairesinin gıda izleme departmanı Münih kentinde gıda üreten, depolayan ve satan işletmeleri denetliyor.

Gıda işletmelerinin yetkilendirilmesi

Bir gıda işletmesi işletiyorsanız ve bir AB iznine ihtiyacınız varsa, ilgili bilgileri burada bulabilirsiniz.