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Zuschussprogramm Mehrweggeschirr

Im April 2022 beschloss der Stadtrat den Zuschuss für Mehrweggeschirr in der Gastronomie und im Einzelhandel.

Antragstellung Zuschuss Mehrweg

Die Unterlagen zur Antragstellung für einen Zuschuss für Mehrweggeschirr finden Sie am Ende der Seite. Bitte schicken Sie sämtliche PDF Dokumente ausgefüllt und unterschrieben mit den entsprechenden Nachweisen an uns zurück. Dies kann postalisch oder elektronisch an die im Antrag und im Kontaktfeld angegebenen Adressen erfolgen.

HINWEIS: Es wird nur die Beteiligung an einem Mehrwegsystem gefördert, die erstmalig ab dem 4. April 2022 erfolgt.

Maßnahmen zur Vermeidung von Einweg und Förderung von Mehrweg

Die Informationsplattform www.mehrwegberatung-muenchen.de bietet Gastronom*innen und Einzelhändler*innen eine digitale Mehrwegberatung. Mit Infos rund um Mehrweg-Systeme, Anbieter, gesetzliche Regelungen, Hygiene und Sensibilisierungsmaßnahmen macht sie München fit für Mehrweg. Die Plattform wird stetig erweitert und ergänzt.

Auf der Informationsplattform www.mehrwegberatung-muenchen.de werden in den nächsten Monaten Schulungsunterlagen zum Download zur Verfügung gestellt, die es Gastronom*innen und Einzelhändler*innen ermöglichen, ihr Personal eigenständig und zeitlich flexibel zum Thema Mehrweg zu schulen. Neben Informationen im schriftlichen Format führen wir gezielt auch Bildformate ein, die auf einfache Art und Weise den Umgang mit Mehrweg erklären und im Betrieb zur Verhaltensverankerung aufgehängt werden können. Thematisch werden hierbei besonders die Punkte Hygiene, Kund*innenansprache und gesetzlicher Rahmen behandelt. Ergänzt werden die schriftlichen Unterlagen durch Schulungsvideos. Neben einer deutschen Version wird es auch Informationen auf Englisch geben.

Zudem sind für das Jahr 2022 zwei große Informationsveranstaltungen zum Thema Mehrweg geplant. Die erste Veranstaltung fand am 30. Juni 2022 im Cafe Lost Weekend mit circa 30 Teilnehmer*innen statt.

Die nächste Veranstaltung ist für den 13. Oktober 2022 geplant. Informationen zu Veranstaltungsort und Uhrzeit folgen noch.

Gastronomiebetriebe und Lebensmitteleinzelhandel sollen hier nicht nur die verschiedenen Anbieter und Mehrwegmöglichkeiten kennenlernen, sondern auch die Möglichkeit haben, sich fachlich mit Kolleg*innen aus ihrer Nachbarschaft auszutauschen.

Um Gastronomien und Einzelhandel in München zu einem Umstieg auf Mehrweg zu motivieren, kann ein Zuschuss für die Beteiligung an einem Mehrwegsystem von maximal 500 Euro beantragt werden.

Die Initiative Mehrweg ergänzt die Plattform sowie die Informations- und Schulungskampagne um einen „Runden Tisch“ und eine Sprechstunde für Gastronomiebetreibende und Lebensmitteleinzelhandel einmal pro Quartal. Gastronomiebetriebe werden durch direkte Ansprache zudem auf die Angebote aufmerksam gemacht und für das Thema sensibilisiert.

Hintergrund zum Zuschussprogramm

Mehrweggeschirr
Petra Serbin
Tisch mit verschiedenem Mehrweggeschirr

Die Stadt München richtet ihre Wirtschafts- und Standortpolitik an den Prinzipien der Nachhaltigkeit und zirkulären Ökonomie aus und unterstützt alle Unternehmen bei deren Umsetzung.
Nachhaltigkeit, Klima- und Umweltschutz sind Eckpfeiler der wirtschaftlichen Entwicklung und machen München zu einem attraktiven Standort für sozial und ökologisch innovatives Unternehmertum. Die öffentliche Hand kann ihren Teil beitragen, indem sie Innovationen in diesen Bereichen fördert.

Die vermehrte Verwendung von Mehrweggeschirr stellt einen wichtigen Beitrag zum kommunalen Klimaschutz in München dar. Der Stadtrat hat daher nun beschlossen, das Thema Verwendung von Mehrweggeschirr in Gastronomie und (Lebensmittel-)Einzelhandel zu fördern.

Daher hat die Stadt München die folgenden Maßnahmen auf den Weg gebracht, um Einweg in Gastronomie und Einzelhandel zu vermeiden.

  • Referat für Klima- und Umweltschutz

    Stabstelle Umweltzuschuss

    Bayerstraße 28a

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