Утилізація побічних продуктів тваринного походження

Опис курсу

Якщо вони не утилізовані, побічні продукти тваринного походження можуть використовуватися тільки відповідно до правових положень Регламенту (ЄС) № 1069/2009. Винятки можуть бути дозволені для дослідницьких цілей та інших конкретних цілей.
 
Якщо установам потрібні побічні продукти тваринного походження (наприклад, кров великої рогатої худоби, очі свиней, закриті свинячі серця тощо) з метою навчання або досліджень, про таку потребу необхідно обов'язково повідомити. Під час перевірки відділом районної адміністрації з контролю за гігієною м'яса робиться різниця між тим, чи є заклад школою, чи належить він компанії або університету.
 
Місто Мюнхен (Abfallwirtschaftsbetrieb München) видало загальний дозвіл на використання побічних продуктів тваринного походження категорії 3 для шкіл у межах міста за певних умов. У цих випадках спеціальний дозвіл для окремих випадків не потрібен. Однак, про таку вимогу завжди потрібно повідомляти, використовуючи наведені нижче дані.

Матеріали категорії 3 не видаються без попереднього повідомлення. Дозвіл на вилучення стосується установи, а не приватної особи (наприклад, особи, яка збирає матеріали).

Передумови

• Школа або установа, до якої потрібно доставити побічні продукти тваринного походження, знаходиться в місті Мюнхен.
  
  виняток: школа, до якої мають бути доставлені побічні продукти тваринного походження, знаходиться за межами міста Мюнхена. Загальне правило використання побічних продуктів тваринного походження діє також за місцезнаходженням школи, до якої подається заявка. У цьому випадку побічні продукти тваринного походження також можуть бути зареєстровані та зібрані в Мюнхені.
• Важливим є не місце проживання особи, яка збирає побічні продукти тваринного походження, а місце, де побічні продукти тваринного походження фактично опиняються.

Необхідні документи

Заявка або повідомлення про потребу має бути подана в неформальній формі та в письмовій формі (електронною поштою, факсом або поштою). Необхідно вказати наступну інформацію:

Школи:

• Назва та адреса навчального закладу (офіційний лист на шкільному бланку/печатці)
• Контактні дані колекціонера та заявника
• Які матеріали потрібні?
• Мета (для чого потрібні ці матеріали?)
• Коли потрібні матеріали?
• Школи за межами Мюнхена (див. вимоги): Скан/копія власної генеральної постанови

Компанія:

• Назва та адреса організації
• Контактні дані збирача та заявника
• Які матеріали потрібні?
• Мета (Чому ці матеріали потрібні?)
• Коли потрібні матеріали?

Після отримання заявки або повідомлення про потребу, документи будуть перевірені і, якщо необхідно, буде видано повідомлення про звільнення або збір буде підтверджено відділом районної адміністрації з контролю за гігієною м'яса (KVR-III/42). Заявники будуть проінформовані про подальші умови. Збір буде узгоджений між заявником та відповідною бійнею.
 
Для отримання дозволу необхідно мати при собі копію підтвердження/звільнення та квитанцію про отримання (додається до підтвердження).