动物副产品的利用
如果您需要动物副产品用于培训或研究目的，您必须登记您的要求。
课程描述
动物副产品只能按照第 1069/2009 号法规（EC）的法律规定使用，除非对其进行处置。研究目的和其他特殊目的可以例外；如果机构出于培训或研究目的需要使用动物副产品（如牛血、猪眼、封闭的猪心或类似物），则必须事先通知。慕尼黑市（Abfallwirtschaftsbetrieb München）发布了一项 一般规定 ，允许市内学校在符合特定条件的情况下使用第 3 类动物副产品。在这种情况下，个别情况无需特别授权。不过，必须随时通过以下详细信息通知相关要求。
未经事先通知，不得发放第 3 类材料。豁免授权适用于机构，而非个人（如材料收集者）。
前提条件
- 例外情况 ： 接收动物副产品的学校不在慕尼黑市内 。 使用动物副产品的一般规定也适用于学校所在地，该规定将被提交。在这种情况下，动物副产品也可以在慕尼黑登记和领取。
- 与动物副产品收集者的居住地无关，而是与动物副产品的最终使用地有关。
所需文件
申请或需求通知必须以书面形式非正式提交（电子邮件、传真或邮寄）。必须包括以下信息：
学校
- 学校机构名称和地址（带有学校信笺抬头/印章的正式信函）
- 收集人和申请人的详细联系方式
- 需要哪些材料？
- 目的（为什么需要这些材料？）
- 何时需要？
- 慕尼黑市区以外的学校（见要求）：您自己的总则扫描件/复印件
公司 ：
- 组织名称和地址
- 收集人和申请人的联系方式
- 需要哪些材料？
- 目的（为什么需要这些材料？）
- 何时需要材料？
在收到申请或需求通知后，将对文件进行核对，如有必要，将签发豁免通知，或由地区肉类卫生控制管理部门（KVR-III/42）确认收集情况。申请人将被告知进一步的方式。采集由申请人和相关屠宰场商定，采集时必须携带确认书/豁免授权书副本和采集单（附在确认书后）。
问题与解答
不需要，豁免授权是永久性的。不过，每次采集都必须向肉类卫生控制部门登记。
不可以，必须在采集前发出书面通知。如果您已经在现场，这一点也同样适用。
Kreisverwaltungsreferat
Hauptabteilung III
Gewerbeangelegenheiten und Verbraucherschutz
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Fleischhygienekontrollen
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