Sử dụng phụ phẩm động vật

Mô tả

Các sản phẩm phụ từ động vật chỉ được sử dụng trong phạm vi quy định của Quy định (EC) số 1069/2009, trừ khi chúng được xử lý. Đối với mục đích nghiên cứu và các mục đích cụ thể khác, có thể cho phép các trường hợp ngoại lệ.Nếu các cơ sở giáo dục hoặc nghiên cứu cần sử dụng các sản phẩm phụ từ động vật (ví dụ như máu bò, mắt lợn, tim lợn nguyên vẹn hoặc các sản phẩm tương tự), thì nhu cầu này phải được đăng ký trong mọi trường hợp. Khi kiểm tra, Phòng Quản lý Hành chính Quận - Kiểm soát Vệ sinh Thịt sẽ phân biệt cơ sở đó là trường học hay thuộc về một doanh nghiệp hoặc trường đại học.Thành phố Munich (Cơ quan quản lý chất thải Munich) đã ban hành một quyết định chung về việc sử dụng các sản phẩm phụ động vật loại 3 cho các trường học trong khu vực thành phố với một số điều kiện nhất định. Trong những trường hợp này, không cần phải xin phép ngoại lệ cho từng trường hợp cụ thể. Tuy nhiên, nhu cầu phải luôn được đăng ký với các thông tin dưới đây.

Không có vật liệu loại 3 nào được giao mà không có đăng ký trước. Giấy phép đặc biệt chỉ áp dụng cho cơ sở, không áp dụng cho cá nhân (ví dụ: người đến nhận hàng).

Điều kiện

• Trường học hoặc cơ sở mà các sản phẩm phụ từ động vật sẽ được chuyển đến nằm trong khu vực thành phố Munich. Ngoại lệ: Trường học mà các sản phẩm phụ từ động vật sẽ được chuyển đến không nằm trong khu vực thành phố Munich. Tại địa điểm của trường học cũng có một quy định chung về việc sử dụng các sản phẩm phụ từ động vật, quy định này sẽ được trình bày. Trong trường hợp này, các sản phẩm phụ từ động vật cũng có thể được đăng ký và nhận tại Munich.
• Điều quan trọng không phải là nơi cư trú của người nhận hàng, mà là nơi mà các sản phẩm phụ từ động vật thực sự được chuyển đến.

Tài liệu cần thiết

Đơn xin hoặc thông báo nhu cầu phải được lập thành văn bản (qua email, fax hoặc bưu điện) và không cần theo mẫu quy định. Đơn xin phải bao gồm các thông tin sau:

Trường học:

• Tên và địa chỉ của cơ sở giáo dục (thư chính thức có tiêu đề/dấu của trường)
• Thông tin liên lạc của người nhận và người nộp đơn
• Những vật liệu nào là cần thiết?
• Mục đích (Tại sao cần những vật liệu này?)
• Khi nào cần các vật liệu này?
• Các trường học ngoài khu vực thành phố Munich (xem điều kiện): Bản scan/bản sao quyết định chung của trường

Doanh nghiệp:

• Tên và địa chỉ của cơ sở
• Thông tin liên lạc của người nhận và người nộp đơn
• Những vật liệu nào được yêu cầu?
• Mục đích (Tại sao cần những tài liệu này?)
• Khi nào cần các vật liệu này?

Sau khi nhận được đơn xin hoặc thông báo nhu cầu, các tài liệu sẽ được kiểm tra và, nếu cần, một quyết định ngoại lệ sẽ được lập hoặc việc nhận hàng sẽ được xác nhận bởi Phòng Quản lý Hành chính Quận - Kiểm soát Vệ sinh Thịt (KVR-III/42). Người nộp đơn sẽ được thông báo về các thủ tục tiếp theo. Việc nhận hàng sẽ được thỏa thuận giữa người nộp đơn và cơ sở giết mổ tương ứng. Khi nhận hàng, phải mang theo bản sao xác nhận/giấy phép ngoại lệ và phiếu nhận hàng (phụ lục của xác nhận).