Tư vấn về nấm

Mô tả

Đúng vào thời điểm mùa nấm bắt đầu, Văn phòng Hành chính Huyện lại mở cửa các điểm tư vấn về nấm. Từ ngày 17 tháng 8 đến hết ngày 19 tháng 10 năm 2026, vào mỗi thứ Hai, quý vị sẽ có cơ hội mang nấm của mình đến để các chuyên gia kiểm tra.

Giờ tư vấn:

• Tòa thị chính tại Marienplatz, lối vào Fischbrunnen: Thứ Hai, từ 10 giờ đến 13 giờ và từ 16 giờ 30 đến 18 giờ. Điện thoại: 089/ 233-28423
• Tòa thị chính Pasing, Landsberger Straße 486: Thứ Hai, từ 8h30 đến 11h30. Điện thoại: 089/ 233-37237

Mẹo tìm nấm

• Hãy hái nấm một cách có chừng mực và thân thiện với môi trường.
• Hãy để lại những cây nấm già, bị côn trùng gặm nhấm, bị thối rữa và những cây nấm còn rất nhỏ, non tại chỗ tìm thấy.
• Cắt hay vặn ra? Đối với sinh vật nấm thì điều này không có sự khác biệt. Tuy nhiên, để xác định chính xác, bạn hoặc chuyên gia tư vấn về nấm cần có một quả thể nấm nguyên vẹn kèm phần gốc cuống.
• Hãy bảo quản các loài nấm chưa xác định riêng biệt với các loại nấm ăn để phục vụ việc xác định sau này. Ví dụ, bạn có thể dùng hộp nhựa có nắp đậy hoặc giấy bạc.
• Hãy kiểm tra nấm ngay tại rừng xem có bị sâu ăn không. Bảo quản nấm ở nơi mát mẻ và mang đến buổi tư vấn nấm trong tình trạng tươi nhất có thể.
• Chỉ nên chế biến những quả thể nấm tươi, không bị hư hỏng và mà bạn đã xác định chắc chắn là nấm ăn được.
• Nhiều loại nấm rừng không thể ăn sống hoặc có độc, do đó hãy nấu chín nấm đủ lâu (khoảng 20 phút tùy theo loài và số lượng).

Nghi ngờ ngộ độc nấm

Hãy liên hệ ngay với: Đường dây nóng ngộ độc 089/19240 Bệnh viện Rechts der Isar, Ismaninger Straße 22, 81675 München.

Lưu ý:

• Tất cả những người đã ăn nấm trong bữa ăn đó đều phải được điều trị y tế, ngay cả khi họ chưa có bất kỳ triệu chứng nào.
• Không bao giờ được gây nôn bằng nước muối!
• Không bao giờ được uống sữa!
• Hãy thu thập các mảnh vụn dọn dẹp, thức ăn thừa, chất nôn, phân và nước tiểu để phục vụ chẩn đoán.