Грибні консультації

Опис курсу

Якраз до початку грибного сезону районне адміністративне управління знову відкриває свої консультаційні пункти з питань грибів. З 17 серпня по 19 жовтня 2026 року включно щопонеділка ви матимете можливість здати свої гриби на перевірку фахівцям.

Години роботи консультацій:

• Ратуша на Марієнплац, вхід біля рибного фонтану: понеділок, з 10:00 до 13:00 та з 16:30 до 18:00; телефон: 089/ 233-28423
• Ратуша Пазинга, Ландсбергер-штрассе, 486: понеділок, з 8:30 до 11:30. Телефон: 089/ 233-37237

Поради щодо пошуку грибів

• Збирайте гриби в помірних кількостях та з повагою до навколишнього середовища.
• Залишайте на місці знахідки старі, пошкоджені комахами, гнилі та ще дуже маленькі, молоді гриби.
• Зрізати чи викручувати? Для організму гриба це не має значення. Однак для надійної ідентифікації вам або консультанту з грибів знадобиться цілий плодовий тіло з основою ніжки.
• Невідомі види для подальшої ідентифікації завжди зберігайте окремо від їстівних грибів. Для цього підійдуть, наприклад, пластикові контейнери з кришкою або алюмінієва фольга.
• Ще в лісі перевірте гриби на наявність пошкоджень личинками. Зберігайте гриби в прохолодному місці та принесіть їх на консультацію щодо грибів у якомога свіжішому стані.
• Готуйте до вживання лише бездоганні, свіжі плодові тіла грибів, які ви безсумнівно визначили як їстівні.
• Багато лісових грибів у сирому вигляді непідходящі для вживання або отруйні, тому гриби слід достатньо проварити (залежно від виду та кількості — приблизно 20 хвилин).

Підозра на отруєння грибами

Негайно зверніться до: Гарячої лінії з отруєнь 089/19240, Клініка «Rechts der Isar», Ismaninger Straße 22, 81675 Мюнхен.

Зверніть увагу:

• Усі особи, які вживали грибну страву, повинні звернутися за медичною допомогою, навіть якщо вони ще не мають жодних скарг.
• Ніколи не викликайте блювоту за допомогою кухонної солі!
• Ніколи не пийте молоко!
• Збережіть залишки миючого засобу, залишки їжі, блювоту, кал та сечу для постановки діагнозу.