Hayvansal yan ürünlerin kullanımı

Kurs açıklaması

Hayvansal yan ürünler - imha edilmedikleri sürece - sadece 1069/2009 sayılı Tüzüğün (EC) yasal hükümlerine uygun olarak kullanılabilir. Araştırma amaçları ve diğer özel amaçlar için istisnalara izin verilebilir.
 
Tesislerin eğitim veya araştırma amacıyla hayvansal yan ürünlere (örneğin sığır kanı, domuz gözü, kapalı domuz kalbi veya benzeri) ihtiyaç duyması halinde, bu ihtiyaç her zaman bildirilmelidir. İlçe idare birimi tarafından et hijyeni kontrolleri için yapılan denetim sırasında, kurumun okul mu yoksa bir şirkete veya üniversiteye mi ait olduğu konusunda bir ayrım yapılmaktadır.
 
Münih Belediyesi (Abfallwirtschaftsbetrieb München), belirli koşullar altında şehir bölgesindeki okullarda kategori 3 hayvansal yan ürünlerin kullanımına ilişkin genel bir karar yayınlamıştır. Bu durumlarda, münferit vakalar için özel bir izne gerek yoktur. Bununla birlikte, gereksinim her zaman aşağıdaki ayrıntılar kullanılarak bildirilmelidir.

Önceden bildirimde bulunulmadan hiçbir kategori 3 malzemesi verilmeyecektir. Muafiyet izni, özel bir kişi (örneğin malzemeleri toplayan kişi) için değil, kurum için geçerlidir.

Ön Koşullar

• Hayvansal yan ürünlerin teslim edileceği okul veya kurum Münih şehrinde bulunmaktadır.
  
  i̇stisn a: Hayvansal yan ürünlerin teslim edileceği okul Münih şehrinde yer almamaktadır. Hayvansal yan ürünlerin kullanımına ilişkin genel bir karar, teslim edilen okulun bulunduğu yerde de geçerlidir. Bu durumda, hayvansal yan ürünler Münih'te de kaydedilebilir ve toplanabilir.
• Burada önemli olan hayvansal yan ürünleri toplayan kişinin ikamet ettiği yer değil, hayvansal yan ürünlerin fiilen son bulduğu yerdir.

Gerekli belgeler

Başvuru veya ihtiyaç bildirimi resmi olmayan bir şekilde ve yazılı olarak (e-posta, faks veya posta yoluyla) yapılmalıdır. Aşağıdaki bilgiler dahil edilmelidir:

Okullar:

• Okul kuruluşunun adı ve adresi (okul antetli/kaşeli resmi yazı)
• Tahsildar ve başvuru sahibinin iletişim bilgileri
• Hangi malzemelere ihtiyaç var?
• Amaç (Bu malzemelere neden ihtiyaç duyuluyor?)
• Malzemelere ne zaman ihtiyaç duyulur?
• Münih şehir bölgesi dışındaki okullar (gerekliliklere bakınız): Kendi genel kararınızın taraması/kopyası

Şirket:

• Kuruluşun adı ve adresi
• Tahsildar ve başvuru sahibinin iletişim bilgileri
• Hangi malzemeler gerekli?
• Amaç (Bu malzemelere neden ihtiyaç duyuluyor?)
• Malzemelere ne zaman ihtiyaç duyuluyor?

Başvurunun veya ihtiyaç bildiriminin alınmasından sonra, belgeler kontrol edilecek ve gerekirse bir muafiyet bildirimi düzenlenecek veya toplama işlemi et hijyeni kontrolleri için bölge idare departmanı tarafından onaylanacaktır (KVR-III/42). Başvuru sahipleri diğer yöntemler hakkında bilgilendirilecektir. Toplama işlemi başvuru sahibi ile söz konusu kesimhane arasında kararlaştırılacaktır.
 
Onay/muafiyet izninin bir kopyası ve toplama fişi (onaya ekli) toplama için getirilmelidir.