Консультации по грибам

Описание курса

Как раз к началу грибного сезона окружной административный отдел вновь открывает свои консультационные пункты по грибам. С 17 августа по 19 октября 2026 года включительно у вас будет возможность каждый понедельник сдать свои грибы на экспертизу специалистам.

Время работы консультаций:

• Ратуша на Мариенплац, вход со стороны рыбного фонтана: понедельник, с 10:00 до 13:00 и с 16:30 до 18:00. Телефон: 089/ 233-28423
• Ратуша Пазинга, Ландсбергер-штрассе, 486: понедельник, с 8:30 до 11:30. Телефон: 089/ 233-37237

Советы по сбору грибов

• Собирайте грибы в умеренных количествах и с заботой об окружающей среде.
• Оставляйте на месте старые, изъеденные, гнилые, а также очень мелкие и молодые грибы.
• Срезать или выкрутить? Для организма гриба это не имеет значения. Однако для точной идентификации вам или консультанту по грибам понадобится целый плодовый тело с основанием ножки.
• Неизвестные виды всегда храните отдельно от съедобных грибов для последующей идентификации. Для этого подойдут, например, пластиковые контейнеры с крышкой или алюминиевая фольга.
• Ещё в лесу проверьте грибы на наличие следов поражения личинками. Храните грибы в прохладном месте и приносите их на консультацию по грибам в максимально свежем состоянии.
• Готовьте к употреблению только безупречные, свежие плодовые тела грибов, которые вы без сомнения опознали как съедобные.
• Многие лесные грибы в сыром виде несъедобны или ядовиты, поэтому тщательно проваривайте грибы (в зависимости от вида и количества — около 20 минут).

Подозрение на грибное отравление

Немедленно обратитесь в: Центр помощи при отравлениях 089/19240, Клиника «Рехтс-дер-Изар», Исманингер-штрассе 22, 81675 Мюнхен.

Обратите внимание:

• Все лица, участвовавшие в употреблении грибного блюда, должны пройти медицинское обследование, даже если у них пока нет никаких симптомов.
• Ни в коем случае не вызывайте рвоту с помощью поваренной соли!
• Ни в коем случае не пейте молоко!
• Сохраните остатки чистящих средств, остатки пищи, рвотную массу, кал и мочу для постановки диагноза.