استشارات الفطر
ما هو الفطر الذي انتهى به المطاف في سلتك عندما ذهبت لصيد الفطر؟ ما الذي تحتاج إلى مراعاته عند إعداده؟ سننصحك شخصياً ومجاناً.
وصف الدورة
في الوقت المناسب تمامًا لبدء موسم الفطر، تعيد إدارة المقاطعة فتح مراكز تقديم المشورة بشأن الفطر. اعتبارًا من 19 أغسطس وحتى 21 أكتوبر 2024، ستتاح لك الفرصة لفحص الفطر الخاص بك من قبل الخبراء أيام الاثنين.
أوقات الاستشارة:
- Rathaus am Marienplatz، مدخل فيشبرونين: الاثنين، من الساعة 10 صباحًا إلى 1 ظهرًا ومن الساعة 4:30 عصرًا إلى 6 مساءً، هاتف: 089/ 233-28423
- مبنى بلدية باسينج، لاندسبيرغر شتراسه 486:الاثنين، من الساعة 8.30 إلى 11.30 صباحاً، هاتف: 089/ 233-37237
نصائح لصيد الفطر
- اجمع باعتدال وبطريقة صديقة للبيئة.
- اترك الفطر القديم والمأكول والفاسد والصغير جداً والصغير جداً حيث تجده.
- اقطعها أو قم بقطعها أو لفها لا فرق في ذلك بالنسبة للكائن الفطري. ومع ذلك، ولتحديد هوية موثوق به، تحتاج أنت أو استشاري الفطر إلى جسم ثمرى كامل مع قاعدة ساق.
- قم دائماً بتخزين الأنواع غير المعروفة بشكل منفصل عن الفطر الصالح للأكل للتعرف عليه. العبوات البلاستيكية ذات الأغطية أو رقائق الألومنيوم مناسبة لهذا الغرض.
- افحص الفطر بحثاً عن الديدان أثناء وجوده في الغابة. خزّن الفطر في مكان بارد وأحضره إلى مركز الفطر طازجاً قدر الإمكان.
- قم فقط بإعداد أجسام الفطر الطازجة الطازجة الخالية من العيوب التي تعرفت عليها بما لا يدع مجالاً للشك على أنها فطر صالح للأكل.
- العديد من أنواع الفطر البري غير مستساغ أو سام عندما يكون نيئاً، لذا قم بتسخين الفطر بشكل كافٍ (لمدة 20 دقيقة تقريباً، حسب النوع والكمية).
الاشتباه في التسمم بالفطر
اتصل بمركز مكافحة التسمم على الفور على الرقم:Giftnotruf 089/19240 Klinikum Rechts der IsarIsmaninger Straße 2281675 München.
يرجى الملاحظة:
- يجب أن يتلقى جميع الأشخاص المشاركين في وجبة الفطر العلاج الطبي، حتى لو لم تظهر عليهم أي أعراض بعد.
- لا تحرض أبداً على التقيؤ بملح الطعام!
- لا تشرب الحليب أبداً!
- احتفظ ببقايا التنظيف وبقايا الطعام والقيء والبراز والبول للتشخيص.
الأسئلة والأجوبة
يوجد حوالي 2400 نوع من النباتات المزهرة في بافاريا، ولكن يوجد ضعف هذا العدد من الفطريات.
بدون الفطريات لن تكون هناك غابة. ويرجع السبب في ذلك إلى أن جميع أشجار الغابات تقريبًا تشكل علاقة تكافلية مع الفطريات عن طريق جذورها، وبالتالي يحدث تبادل للمواد الغذائية. وتحلل الفطريات المواد العضوية الميتة، بما في ذلك الخشب، على نطاق واسع وتعيدها إلى الدورة الطبيعية.
في فترات الجفاف، قد يستغرق الأمر ما يصل إلى أسبوعين حتى يبدأ نمو الفطريات بعد هطول الأمطار الغزيرة.
Kreisverwaltungsreferat
Hauptabteilung III
Gewerbeangelegenheiten und Verbraucherschutz
Bezirksinspektion West
عنوان الإنترنت
رقم الهاتف
العنوان البريدي
Landeshauptstadt München
Kreisverwaltungsreferat
Hauptabteilung III
Gewerbeangelegenheiten und Verbraucherschutz
Bezirksinspektion West
Ruppertstraße 19
80466 München
فاكس: +49 89 233-25539
العنوان
Landsberger Straße 486
81241 München