استخدام المنتجات الحيوانية الثانوية

وصف الدورة

لا يجوز استخدام المنتجات الثانوية الحيوانية - ما لم يتم التخلص منها - إلا وفقًا للأحكام القانونية للائحة (EC) رقم 1069/2009. ويجوز السماح باستثناءات لأغراض البحث وأغراض محددة أخرى.
 
إذا احتاجت المنشآت إلى منتجات حيوانية ثانوية حيوانية (مثل دم الأبقار أو عيون الخنازير أو قلوب الخنازير المغلقة أو ما شابه ذلك) لأغراض التدريب أو البحث، يجب دائمًا الإخطار بالحاجة. أثناء التفتيش من قبل قسم إدارة المنطقة لضوابط النظافة الصحية للحوم، يتم التمييز بين ما إذا كانت المؤسسة مدرسة أو تابعة لشركة أو جامعة.
 
وقد أصدرت مدينة ميونيخ (Abfallwirtschaftsbetrieb München) حكمًا عامًا لاستخدام المنتجات الثانوية الحيوانية من الفئة 3 للمدارس في منطقة المدينة وفقًا لشروط معينة. في هذه الحالات، لا يلزم الحصول على تصريح خاص للحالات الفردية. ومع ذلك، يجب دائمًا الإخطار بالمتطلبات باستخدام التفاصيل أدناه.

لن يتم إصدار أي مواد من الفئة 3 دون إخطار مسبق. ينطبق تصريح الإعفاء على المؤسسة وليس على الفرد الخاص (مثل الشخص الذي يجمع المواد).

المتطلبات الأساسية

• تقع المدرسة أو المؤسسة التي سيتم تسليم المنتجات الحيوانية الثانوية إليها في مدينة ميونيخ.
  
  استثناء: المدرسة التي سيتم تسليم المنتجات الحيوانية الثانوية إليها لا تقع في مدينة ميونيخ. ينطبق أيضًا حكم عام لاستخدام المنتجات الثانوية الحيوانية في موقع المدرسة التي يتم تقديمها. في هذه الحالة، يمكن أيضًا تسجيل المنتجات الثانوية الحيوانية وجمعها في ميونيخ.
• ليس مكان إقامة الشخص الذي يقوم بجمع المنتجات الثانوية الحيوانية هو المهم، بل المكان الذي تنتهي فيه المنتجات الثانوية الحيوانية بالفعل.

المستندات المطلوبة

يجب تقديم الطلب أو الإخطار بالحاجة بشكل غير رسمي وخطي (عن طريق البريد الإلكتروني أو الفاكس أو البريد). يجب تضمين المعلومات التالية:

المدرسة

• اسم وعنوان المؤسسة المدرسية (خطاب رسمي يحمل ترويسة/ختم المدرسة)
• تفاصيل الاتصال بالمجمع ومقدم الطلب
• ما هي المواد المطلوبة؟
• الغرض (لماذا هذه المواد مطلوبة؟)
• متى تكون المواد مطلوبة؟
• المدارس خارج منطقة مدينة ميونيخ (انظر المتطلبات): مسح ضوئي/نسخة من الحكم العام الخاص بك

الشركة:

• اسم وعنوان المؤسسة
• تفاصيل الاتصال بالمجمع ومقدم الطلب
• ما هي المواد المطلوبة؟
• الغرض (لماذا هذه المواد مطلوبة؟)
• متى تكون المواد مطلوبة؟

بعد استلام الطلب أو الإخطار بالحاجة، سيتم فحص المستندات، وإذا لزم الأمر، سيتم إصدار إشعار إعفاء أو سيتم تأكيد التجميع من قبل قسم إدارة المنطقة لضوابط النظافة الصحية للحوم (KVR-III/42). سيتم إبلاغ مقدمي الطلبات بالطرائق الأخرى. سيتم الاتفاق على الاستلام بين مقدم الطلب والمسلخ المعني.
 
يجب إحضار نسخة من التأكيد/إذن الإعفاء وقسيمة الاستلام (مرفقة مع التأكيد) للاستلام.