Solicitar una licencia temporal de restaurante
Se necesita una licencia temporal para servir alcohol temporalmente en una ocasión especial (celebración de un aniversario, mercado navideño, fiesta en un club).
Descripción
Su persona de contacto para la autorización temporal de restaurante es siempre el organismo responsable de autorizar el «evento principal».
- Si la Oficina de Eventos y Reuniones (VVB) se encarga de tramitar el evento principal, diríjase también a este organismo para solicitar la autorización temporal para el establecimiento de hostelería.
- En todos los demás casos, diríjase a la inspección de distrito competente para el lugar del evento (distrito municipal) para obtener la autorización temporal de servicio de restauración.
Aviso importante
Se trata de una forma simplificada de autorización, limitada en el tiempo al evento previsto y concedida hasta nuevo aviso.
Plazos de solicitud:
- Inspección de distrito: para eventos de menor envergadura en establecimientos de hostelería o locales comerciales con licencia, cuatro semanas antes
- Oficina de Eventos y Reuniones: en el caso de eventos de mayor envergadura, con seis semanas de antelación
Alimentación: alimentos y bebidas
Para obtener información sobre la manipulación de alimentos y bebidas desde el punto de vista de la legislación alimentaria, visite nuestra página sobre control alimentario.
Para obtener información sobre la obligación de prevenir la generación de residuos y de separarlos, diríjase a la empresa de gestión de residuos.
Documentos necesarios
Formulario de solicitud de licencia temporal para establecimientos de hostelería de las inspecciones de distrito o de licencia temporal para establecimientos de hostelería de la VVB
Preguntas y respuestas
Sí, también en este caso debe solicitarse un permiso temporal de restauración. Las autoridades comprobarán qué requisitos se aplican en su caso. Si se determina que puede descartarse un interés comercial y los precios son en cualquier caso muy inferiores a la oferta local o de mercado habitual, no se requiere una licencia temporal de restauración.
Base jurídica
Artículo 12 de la Ley de establecimientos de hostelería (GastG)