Vente de produits du domaine de Karlshof

Description

Notre bonne viande de bœuf du domaine de Karlshof provient d'un élevage respectueux des animaux, dans des étables à stabulation libre aérées et paillées. Nous n'utilisons que notre propre fourrage et celui de la région. La viande est extrêmement tendre, car elle a grandi lentement grâce à une alimentation extensive. Elle convient parfaitement à la cuisson, au rôtissage et aux grillades.

• Pommes de terre de conservation
  (de septembre à février)
  Nos pommes de terre issues de la culture conventionnelle de la variété Agria sont principalement fermes à la cuisson et à chair jaune. Elles conviennent parfaitement aux salades de pommes de terre, aux pommes de terre sautées et à l'eau, à la purée et aux quenelles.

• Pommes de terre bio
  (Jusqu'à épuisement des stocks)
  Au domaine Riem, les pommes de terre bio sont cultivées selon les directives de l'agriculture biologique. La variété précoce Nicola a une chair jaune et est principalement ferme à la cuisson. En outre, d'anciennes variétés de pommes de terre comme "Emmalie" et "Violetta" sont proposées en septembre/octobre.

• Légumes de plein champ
  (de septembre à décembre)
  Selon la saison, nous proposons différents légumes de plein champ : Choux bleus et blancs, carottes, choux frisés, poireaux, choux de Bruxelles et céleris, salades.

Veuillez demander les prix actuels et l'état des stocks à l'équipe du magasin de la ferme !