Заборона куріння в ресторанах і дискотеках - контроль

Куріння заборонено в органах державної влади, дитячих, молодіжних, культурно-дозвіллєвих закладах, спортивних спорудах, пивних, винних та фестивальних наметах, а також у закритих приміщеннях ресторанів.

Опис курсу

З 1 серпня 2010 року куріння буде заборонено не тільки в органах державної влади, дитячих та молодіжних закладах, закладах культури і дозвілля та спортивних спорудах, але й у пивних, винних та фестивальних наметах, а також в інтер'єрі всіх ресторанів.

До закладів громадського харчування належать

  • всі заклади громадського харчування, в тому числі заклади виїзної торгівлі
  • Дискотеки,
  • Кафе,
  • Бари та
  • прирівняні до них заклади.

У всіх ресторанах, включаючи дискотеки та танцювальні зали, заборонено облаштовувати місця для куріння для гостей.

Контроль:
Контроль за дотриманням заборони на куріння покладено на районні інспекції. Тип і частота перевірок не передбачені законом. Як правило, працівники районних інспекцій проводять перевірки на разовій основі, наприклад, у разі надходження скарг на власника або відвідувачів певного закладу.
 
Кожен, хто порушує заборону на куріння, вчиняє адміністративне правопорушення, за яке передбачено штраф у розмірі від 5 до 1000 євро.

Заборона на куріння діє незалежно від того, чи потрібен ресторану ліцензія, чи ні. Заборона не залежить від пропонованих страв чи напоїв, розміру, гостьової зони чи кількості місць.

Лише у випадку справді закритого товариства, яке використовує окрему кімнату або весь паб, наприклад, для сімейного святкування, і де громадськість фізично виключена, законодавча заборона на куріння в пабах не застосовується.

Правова основа

Закон про охорону здоров'я (GSG)

Супутні послуги

Налаштування ігрових автоматів

Якщо ви хочете встановити ігрові автомати з можливістю виграшу, вам знадобиться комерційна ліцензія та підтвердження придатності місця установки.

Відкрийте закусочну

Якщо ви хочете відкрити пересувний закусочний і працювати в різних місцях, вам потрібна ліцензія на виїзну торгівлю.

Подати заявку на отримання ліцензії на ресторан

Паби та ресторани, а також заклади розміщення потребують ліцензії на продаж алкогольних напоїв.

Застосування для відкритої барної стійки

Якщо у вас є бізнес у сфері громадського харчування, ви можете подати заявку на безкоштовну барну стійку.

Авторизація харчових підприємств

Якщо ви займаєтеся виробництвом харчових продуктів і вам потрібен дозвіл ЄС, ви знайдете відповідну інформацію тут.

Контроль харчових продуктів

Відділ моніторингу харчових продуктів районної адміністрації перевіряє підприємства міста Мюнхена, які виробляють, зберігають і продають продукти харчування.

Періоди блокування

Законодавчо встановлений час закриття стосується всіх ресторанів. В окремих випадках відділ районної адміністрації може дозволити інший режим роботи.

Початкова інструкція з комерційного поводження з харчовими продуктами

Перш ніж працювати на кухні або в громадському харчуванні чи іншим чином професійно контактувати з харчовими продуктами, ви повинні пройти інструктаж.

Зареєструвати або зняти з реєстрації харчовий бізнес

Якщо ви керуєте харчовим бізнесом, який не потребує торгової ліцензії, ви можете зареєструвати або зняти його з реєстрації онлайн тут або повідомити нам про будь-які зміни.