Відкрийте закусочну

Якщо ви хочете відкрити пересувний закусочний і працювати в різних місцях, вам потрібна ліцензія на виїзну торгівлю.

Опис курсу

Ви повинні дотримуватися правил гігієни та правил пожежної безпеки.

Дозвіл на розміщення
Місто Мюнхен не дає дозволу на розміщення пересувних кіосків на дорогах загального користування поза час проведення заходів (наприклад, різдвяних ярмарків). Ви можете працювати з ними лише на приватній території у встановлені законом години роботи магазину. Для цього необхідно отримати приватно-правову ліцензію від власника нерухомості.

Дозвіл відповідно до комерційного права
Якщо ви хочете відкрити пересувний кіоск, вам потрібна ліцензія на пересувну торгівлю. Ви можете подати заяву на її отримання в районному управлінні - торговому управлінні. Дозвіл на пересувну торгівлю дає вам право працювати на всій території Німеччини.

Ви отримаєте дозвіл на пересувну торгівлю лише в тому випадку, якщо Мюнхен є вашим основним місцем проживання або головним офісом компанії.

Торговельне відомство перевірить вашу надійність і отримає інформацію, зокрема, з Федерального центрального кримінального реєстру та Центрального торгового реєстру. Якщо ліцензія може бути видана, ви отримаєте повідомлення для отримання.

Ви повинні бути в змозі пред'явити оригінал або завірену копію ліцензії на виїзну торгівлю на вимогу під час здійснення комерційної діяльності.

Необхідно завжди дотримуватися правил харчової та протипожежної безпеки.

Необхідні документи

  • Посвідчення особи або паспорт
  • для іноземних громадян (крім країн ЄС): дійсний дозвіл на проживання з метою самозайнятості
  • для юридичних осіб: Виписка з торгового реєстру (з усіма записами)

Тривалість та вартість

Час обробки

Від двох до чотирьох тижнів

Тарифи та збори

  • Обмежено до одного року: 150 євро
  • Необмежений: 270 євро

додатково

  • 13 євро (за інформацію з Федерального центрального кримінального реєстру)
  • 13 євро (за інформацію з центрального торгового реєстру)

Доступні способи оплати

Питання та відповіді

Спочатку зверніться до місцевої будівельної комісії в Департаменті містобудування та будівельних норм. Після того, як ви отримаєте дозвіл на планування від цього органу, ви повинні зареєструвати свій бізнес.

Перш за все, зверніться до організатора заходу. Ви можете подати заяву на отримання ліцензії на продаж алкоголю в Управлінні з організації заходів і зборів.

Правова основа

§ § 55 Закону про регулювання торгівлі (GewO)

Gewerbeamt

Номер телефону

Години консультацій

  • пн 07:30 - 15:30
  • вт 07:30 - 15:30
  • ср 07:30 - 15:30
  • чт 07:30 - 15:30
  • пт 07:30 - 13:00
  • сб Закрито
  • нд Закрито

Поштова адреса

Gewerbeamt

Ruppertstraße 19
80466 München

Факс: +49 89 233-25573

Адреса

Implerstraße 11
81371 München

Супутні послуги

Авторизація харчових підприємств

Якщо ви займаєтеся виробництвом харчових продуктів і вам потрібен дозвіл ЄС, ви знайдете відповідну інформацію тут.

Початкова інструкція з комерційного поводження з харчовими продуктами

Перш ніж працювати на кухні або в громадському харчуванні чи іншим чином професійно контактувати з харчовими продуктами, ви повинні пройти інструктаж.

Налаштування ігрових автоматів

Якщо ви хочете встановити ігрові автомати з можливістю виграшу, вам знадобиться комерційна ліцензія та підтвердження придатності місця установки.

Заборона куріння в ресторанах і дискотеках - контроль

Куріння заборонено в органах державної влади, дитячих, молодіжних, культурно-дозвіллєвих закладах, спортивних спорудах, пивних, винних та фестивальних наметах, а також у закритих приміщеннях...

Подати заявку на отримання ліцензії на ресторан

Паби та ресторани, а також заклади розміщення потребують ліцензії на продаж алкогольних напоїв.

Періоди блокування

Законодавчо встановлений час закриття стосується всіх ресторанів. В окремих випадках відділ районної адміністрації може дозволити інший режим роботи.

Зареєструвати або зняти з реєстрації харчовий бізнес

Якщо ви керуєте харчовим бізнесом, який не потребує торгової ліцензії, ви можете зареєструвати або зняти його з реєстрації онлайн тут або повідомити нам про будь-які зміни.

Застосування для відкритої барної стійки

Якщо у вас є бізнес у сфері громадського харчування, ви можете подати заявку на безкоштовну барну стійку.

Контроль харчових продуктів

Відділ моніторингу харчових продуктів районної адміністрації перевіряє підприємства міста Мюнхена, які виробляють, зберігають і продають продукти харчування.